Graddiodd Sarah Prince-Robin o HEC Montreal a Phrifysgol Sherbrooke (Canada).  Ar ôl gweithio i sefydliadau rhyngwladol, melinau trafod a chyrff anllywodraethol, ymunodd â Gweinyddiaeth Pontio Ecolegol Ffrainc yn 2018 fel cynghorydd i’r Uchel Gomisiynydd dros Economi Gymdeithasol ac Undod ac Arloesedd Cymdeithasol. Yn 2021, ymunodd â swyddfa'r Comisiynydd Cyffredinol dros Ddatblygiad Cynaliadwy, ac yn nodedig, mae hi’n gyfrifol am gydlynu’r gwaith o weithredu’r Strategaeth Genedlaethol i Fynd i'r Afael â Datgoedwigo a Fewnforir.